Purea di topinambur

Purea di topinambur

5.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

di topinambur pelato, a pezzi
400 g
di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
250 g
di latte
200 g
di sale a seconda dei gusti
1 - 1 ¼ cucchiaino
di semi di carvi in polvere
½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino
di burro, non salato freddo
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 413 kJ / 98 kcal

Fat 4 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 11 g

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