Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 porzione

Ingredients

di cipolle tagliate a metà
50 g
spicchio di aglio (optional)
½
di burro, non salato + q.b. per imburrare
10 g
di sale + q.b. per cospargere
¼ cucchiaino
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di spinacini freschi, a seconda dei gusti
30 - 40 g
di formaggio caprino fresco fresco, sgocciolato, a fette
50 g
uova
4
di erba cipollina fresca a rondelle
½ mazzetto
di acqua
500 g
di pepe nero macinato fresco
4 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g

Calories 626 kJ / 150 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 2 g

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