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Insalata di anguria e finocchi

Insalata di anguria e finocchi
3.9 11 rating
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di gherigli di noci
    60 g
  • di bulbo di finocchio a pezzi
    300 g
  • di menta fresca le foglioline la vate
    5 rametti
  • olio extravergine di oliva
    50 g
  • di aceto di vino bianco
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • zucchero
    1 cucchiaino
  • di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
    50 g
  • di senape di Digione
    1 cucchiaino
  • di polpa di anguria a dadini (2 cm)
    500 g
  • di cuore di lattuga a striscioline (3 cm)
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g
Calories 1252 kJ / 299 kcal
Fat 22 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 18 g

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