Solomillos de pollo al estilo Kentucky

4.6 27 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

6 raciones

Ingredients

Para rebozar

200 g de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de eneldo seco

Para macerar

700 g de solomillos de pollo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharada de mejorana seca
1 cucharada de estragón seco
1 cucharada de eneldo seco
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharada de sal
2 pellizcos de pimienta molida
220 g de harina
110 g de maicena
360 g de agua

Rebozado y fritura

500 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 221.1 mg

Protein 29.9 g

Calories 3130 kJ / 748 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 64.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h

Pollo a la catalana

55 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 h 5 min

Boeuf bourguignon

2 h 40 min

Presa de cerdo con salsa de mango

30 min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 h 10 min

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1 h 20 min

Pechuga de pavo rellena

45 min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1 h 15 min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 h 20 min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 min

Show all