Pollo con salsa de queso y champiñones

Name: Pollo con salsa de queso y champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 50 g de queso gruyère; 250 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva; 150 g de champiñones; ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 600 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 500 g de nata líquida; 50 g de queso gorgonzola; 2 pellizcos de nuez moscada molida

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Prep. 15 min

Total 25 min

6 raciones

Ingredients

de queso gruyère
50 g
de cebolla en cuartos
250 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de champiñones en cuartos
150 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos (aprox. 4 cm) salpimentados
600 g
de nata líquida
500 g
de queso gorgonzola
50 g
de nuez moscada molida
2 pellizcos