Risotto de fresas

Risotto de fresas

3.8 15 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

de cebolla en trozos
100 g
de apio en trozos
50 g
de zanahoria en trozos
50 g
de aceite de oliva
50 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de caldo de verduras
800 - 900 g
de arroz de grano redondo
320 g
de fresas maduras (cortadas en cuartos)
500 g
de vino blanco
100 g
de mantequilla
50 g
de queso parmesano rallado
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.72 g

Calories 1566 kJ / 375 kcal

Fat 17.71 g

Fibre 3.04 g

Carbohydrates 47.09 g

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