Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

4.3 32 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

Salsa de champiñones al Marsala

de mantequilla en trozos pequeños
115 g
dientes de ajo
2
de tomillo fresco (solo las hojas)
2 ramitas
chalotas en mitades
3
de aceite de girasol
10 g
de champiñones frescos laminados
140 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de vinagre de jerez
15 g
de Marsala seco
100 g

Chuletas de cerdo

chuletas de cerdo (de aprox. 1,5 y 3 cm de grosor)
4
de aceite de oliva
1 - 2 cucharadas
diente de ajo
1
de tomillo fresco
1 ramita
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 77 mg

Protein 6.3 g

Calories 303 kJ / 63 kcal

Fat 3 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 3 g

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