Stecco di carne con cuore filante

Stecco di carne con cuore filante

3.0 6 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

6 porzioni

Ingredients

di carota pelata
25 g
di porro
10 g
olio extravergine di oliva
15 g
di prosciutto cotto a cubetti
150 g
di carne di maiale a tocchetti (3x3 cm circa)
250 g
uovo
1
di sale
1 cucchiaino
di pepe
1 pizzico
di farina tipo 00
2 cucchiai
di corn flakes sbriciolati
50 g
di olio di semi di arachidi
100 g
di mozzarella ben scoalta dal siero
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 1088 kJ / 260 kcal

Fat 15 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette filanti 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 h

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Nuggets di pollo

Nuggets di pollo

25 min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 min

Polpettone con crema di peperoni

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 h 10 min

Polpette al sugo in vasocottura

Polpette al sugo in vasocottura

1 h 30 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2 h

Show all