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Purè di carote arrosto

Purè di carote arrosto
3.9 18 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • di carote pelate, a pezzi (2 cm)
    1000 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cumino in polvere
    2 cucchiaini
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di fagioli cannellini in scatola scolati
    400 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di prezzemolo fresco le foglioline
    3 rametti

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 6.5 g
Calories 742 kJ / 177 kcal
Fat 4.1 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 30.6 g

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