Jota carnica

Jota carnica

3.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porzioni

Ingredients

di farina di mais
100 g
di cipolla a pezzi
30 g
olio extravergine di oliva
30 g
di salvia fresca lavate
2 foglie
spicchio di aglio
1
di cubetti di lardo
80 g
di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
150 g
di brodo vegetale
950 g
di verdure miste (radicchio, cicoria, valeriana, sedano ecc.) a pezzi
200 g
di crauti in scatola sgocciolati
100 g
sale (optional) q.b.
pepe nero macinato (optional) q.b.
di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaino
di pane casereccio
4 fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.8 g

Calories 2352.2 kJ / 562.2 kcal

Fat 29.4 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 63.6 g

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