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Aguja de cerdo con piña y naranja
Prep. 20 min
Total 2 h
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla en cuartos400 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva70 g
-
de aguja de cerdo con hueso, en trozos grandes de aprox. 10 cm2200 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de caldo de carne700 g
-
de rodajas de piña en su jugo (220 g)1 lata pequeña
-
de zumo de naranja recién exprimido150 g
-
hoja de laurel seca1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
75.2 g
Calories
2308 kJ /
552 kcal
Fat
23 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
11.1 g
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