Gazpacho di carote

Gazpacho di carote

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Prep. 5 min

Total 10 min

6 porzioni

Ingredients

di succo di limone spremuto fresco e filtrato
60 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
15 g
peperoncino piccante fresco (optional)
½
di polpa di avocado a tocchetti
100 g
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g
di pomodori maturi a pezzi
1000 g
spicchi di aglio
2
di cubetti di ghiaccio
150 g
di olio di oliva
100 g
di acqua minerale frizzante
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 217 kJ / 2 kcal

Fat 0 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 19 g

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