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Galette à l'ananas et au rhum

Galette à l'ananas et au rhum
3.5 11 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 parts
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Ingredients

La pâte feuilletée
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    300 g
  • de beurre préalablement congelé en morceaux
    300 g
  • de sel
    2 pincées
  • d'eau
    150 g
La garniture
  • d'amandes décortiquées
    60 g
  • ananas frais coupé en morceaux
    600 g
  • de cassonade
    150 g
  • de rhum
    50 g
  • de fécule de maïs
    40 g
La dorure et le montage
  • œuf
    1
  • de sel
    1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8.8 g
Calories 3322 kJ / 795 kcal
Fat 48.7 g
Carbohydrates 78 g

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