Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

5 porzioni

Ingredients

peperoncini ancho senza semi
4
peperoncini pasilla secchi senza semi
4
di aceto di mele
70 g
spicchi di aglio senz'anima
2
di cipolla bianca (100 g a pezzi e 50 a fettine)
150 g
di cumino in polvere
½ cucchiaino
di maggiorana secca
½ cucchiaino
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi
di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (2 x 2 cm)
1000 g
di cubetti di lardo (optional)
50 g
foglie di alloro secche
5
di acqua
700 g
cetriolo
1
peperoncini habanero a fettine
2
limone, preferibilmente biologico il succo, spremuto fresco
1
tortilla di mais q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42 g

Calories 1268 kJ / 302 kcal

Fat 12 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Día de los muertos 5 Recipes
Italy

Halloween 57 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1小时

Polpettone di carne ai funghi

1小时 30 分钟

Nuggets di pollo

25 分钟

Polpette alla calabrese

50 分钟

Polpettone con crema di peperoni

55 分钟

Roastbeef in salsa verde

40 分钟

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2小时 30 分钟

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1小时 10 分钟

Polpette al sugo in vasocottura

1小时 30 分钟

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1小时 30 分钟

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2小时 20 分钟

Stinchi alle erbe

2小时

Show all