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台式肉絲炒米粉

台式肉絲炒米粉
3.9 25 rating
Prep. 10 min
Total 25 min
4 人份
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Ingredients

  • 紅蔥頭
    15 克
  • 油
    20 克
  • 乾香菇 泡軟，切絲
    15 克
  • 豬肉絲
    150 克
  • 高麗菜 切條(寬約1.5公分)
    200 克
  • 紅蘿蔔 切絲
    160 克
  • 醬油
    40 克
  • 白胡椒粉
    ¼ - ½ 茶匙
  • 糖
    10 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 高湯
    180 克
  • 米粉 (純米米粉)，先用熱水泡軟
    200 克
加熱
  • 芹菜 取莖，切末
    15 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 14.6 g
Calories 2256.6 kJ / 539.8 kcal
Fat 17.6 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 81.8 g

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Taiwan, China

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