Pithiviers

Pithiviers

4.0 20 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 parts

Ingredients

La pâte feuilletée

300 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau
2 pincées de sel

La crème d'amandes

1 œuf
2 jaunes d'œufs
120 g de beurre doux
120 g de sucre en poudre
120 g d'amandes en poudre
1 c. à soupe de rhum
1 c. à soupe rase de farine de blé
1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
30 g de sucre glace maison

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 10 g

Calories 3053.5 kJ / 733.9 kcal

Fat 54.3 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade en France 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Cookies tout chocolat

25 分钟

Flan pâtissier feuilleté

7小时 40 分钟

Sablés diamant vanille

1小时

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 分钟

Sablés bretons

50 分钟

Show all