Filetto di maiale e fragole

Filetto di maiale e fragole

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Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 porzioni

Ingredients

Composta di fragole

di aceto balsamico
100 g
di fragole a pezzi
200 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Filetto di maiale

di acqua
2000 g
filetti di maiale in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
4
olio extravergine di oliva
40 g
di sale
5 g
di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.4 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 13.4 g

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