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Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat
2.8 30 ratings
Prep. 10 min
Total 12 h
12 portions
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Ingredients

La ganache au chocolat (la veille)
  • 300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte (le jour même)
  • 150 g sucre en poudre
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g d'huile végétale
  • 190 g de farine de blé
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.7 g
Calories 1877.1 kJ / 448.7 kcal
Fat 29.7 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 39.7 g

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