Gâteau de crêpes aux fruits rouges

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

4.3 12 ratings

Prep. 40 min

Total 24 h

10 parts

Ingredients

La pâte à crêpe

de farine de blé
240 g
de sucre en poudre
60 g
œufs
4
de lait
400 g
de beurre demi-sel fondu
20 g

La garniture

de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
de mascarpone
250 g
de sucre glace maison
50 g
de fruits rouges frais variés ou surgelées
100 g
de fruits rouges frais variés ou de fruits rouges surgelés préalablement décongelés
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 9.5 g

Calories 1712.2 kJ / 408.1 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 36.9 g

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