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橄欖燉雞

橄欖燉雞
4.7 6 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
4 人份
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Ingredients

  • 帶皮帶骨雞腿肉 切塊(約4公分)
    400 克
  • 橄欖油
    2 大匙
  • 黑胡椒粉
    1 茶匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 紅辣椒粉
    ½ 茶匙
  • 薑黃粉
    ½ 茶匙
  • 孜然粉
    ½ 茶匙
  • 檸檬皮屑
    ½ 顆
  • 蒜頭
    20 克
  • 薑 去皮
    10 克
  • 洋蔥 切條(約1公分)
    200 克
  • 綜合去核橄欖 (紅、綠或黑色)
    120 克
  • 肉桂棒
    1 支
  • 水
    200 克
  • 新鮮巴西利葉 少許，切碎
  • 檸檬汁
    2 大匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 20.4 g
Calories 1271 kJ / 304.1 kcal
Fat 19.8 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 11.1 g

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