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肉桂燉羊肉

肉桂燉羊肉
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Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 人份
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Ingredients

  • 奶油 切塊
    40 克
  • 去骨羊肩排 切塊(約3公分)
    400 克
  • 蒜頭
    15 克
  • 洋蔥 切塊(約2公分)
    250 克
  • 新鮮青辣椒 切段(約2公分)
    15 克
  • 薑 去皮
    10 克
  • 蕃茄糊
    20 克
  • 孜然粉
    ½ 茶匙
  • 凱宴辣椒粉
    ¼ 茶匙
  • 煙燻甜紅椒粉
    ¼ 茶匙
  • 肉荳蔻粉
    1 茶匙
  • 肉桂棒
    2 支
  • 丁香
    4 粒
  • 乾燥月桂葉
    2 片
  • 紅蘿蔔 去皮，切塊(約2公分)
    120 克
  • 水
    300 克
  • 罐裝紅腰豆
    70 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 新鮮薄荷葉 少許，切碎

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 21.4 g
Calories 1662.8 kJ / 397.8 kcal
Fat 28.9 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 14.6 g

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Taiwan, China

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