Macarons lapins de Pâques

Macarons lapins de Pâques

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Prep. 30 min

Total 48 h

40 pièces

Ingredients

La ganache au chocolat au lait (2 jours avant)

de crème liquide 35% m.g.
120 g
de miel
20 g
de chocolat au lait détaillé en morceaux
140 g

Les macarons (la veille)

de sucre glace maison
150 g
d'amandes en poudre
150 g
de colorant alimentaire rouge en poudre
1 pointe de couteau
blancs d'œufs (120 g)
4
d'eau
50 g
de sucre en poudre
150 g

Le jour même

de chocolat noir détaillé en morceaux
80 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.6 g

Calories 408.7 kJ / 97.8 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 11.2 g

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