Kouign-amann aux bananes et à la vanille

Kouign-amann aux bananes et à la vanille

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Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

12 pièces

Ingredients

La détrempe

de lait
180 g
de vanille en poudre
3 pincées
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé et un peu pour fariner
300 g
de sucre en poudre
30 g

Le tourage

de beurre demi-sel
200 g
farine de blé pour fariner
de sucre en poudre
200 g
de bananes coupées en tranches
200 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 3.5 g

Calories 1356.7 kJ / 324.1 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 44.7 g

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