Gâteau piñata surprise au chocolat

Gâteau piñata surprise au chocolat

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Prep. 30 min

Total 3 h

8 parts

Ingredients

La ganache montée

de crème fraîche épaisse 40% m.g. min.
200 g
de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
100 g

Le gâteau

de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g
de beurre demi-sel et un peu pour les cercles à pâtisserie
80 g
de lait
110 g
œufs
4
de sucre en poudre
100 g
de farine de blé et un peu pour les cercles à pâtisserie
120 g
de levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café
de Chantifix type Vahiné
1 sachet
bonbons variés
de biscuits en bâtonnet au chocolat noir, type Fingers
1 paquet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 6.8 g

Calories 2047.6 kJ / 489.9 kcal

Fat 31.4 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 45.1 g

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