Vellutata di castagne e pastinaca

Vellutata di castagne e pastinaca

2.3 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di scalogno a pezzi
50 g
olio extravergine di oliva
20 g
di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g
di pastinaca pelata e a cubetti (1 cm circa)
400 g
di curry in polvere
1 pizzico
di miele di castagno
1 cucchiaio
di latte
500 g
di acqua
500 g
dado per brodo di pollo
1
di panna (35% di grassi)
100 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero in polvere
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.5 g

Calories 944 kJ / 226 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 24.5 g

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