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Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)
4.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    1200 g
  • di tagliatelle di riso ammollate
    240 g
  • di germogli di soia freschi puliti
    180 g
  • brodo di carne
    1200 g
  • di cipolla a rondelle
    80 g
  • di carne di manzo a fettine sottili (5 mm)
    360 g
  • limoni il succo
    2
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    20 g
  • cipollotto verde a pezzettini
    1
  • peperoncini piccanti freschi a cubetti, senza semi
    2 - 3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g
Calories 3834 kJ / 916 kcal
Fat 24 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 46 g

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