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Mezze maniche con fagioli e cozze

Mezze maniche con fagioli e cozze
4.4 20 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • di cozze
    1000 g
  • di pepe
    1 pizzico
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • scalogno in quarti
    1
  • peperoncino piccante fresco a metà
    1
  • di pancetta tesa di maiale a fette
    150 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
    480 g
  • pomodorini ciliegia a metà
    8
  • di acqua
    900 g
  • di sale
    10 g
  • di crostini di pane
    250 g
  • origano secco q.b.
  • di pasta secca tipo mezze maniche (cottura 12 minuti)
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g
Calories 2920 kJ / 698 kcal
Fat 19.7 g
Fibre 7.7 g
Carbohydrates 100.2 g

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