Arroz negro de chipirones con verduras

Arroz negro de chipirones con verduras

4.7 143 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de tomate triturado en conserva
100 g de aceite de oliva
400 g de chipirones enteros frescos en trozos
50 g de judías verdes frescas en juliana
50 g de zanahoria en juliana
½ - 1 cucharadita de pimentón dulce
1000 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal
1 sobre de tinta de calamar
250 g de arroz de grano redondo
50 g de alcachofas congeladas en cuartos
50 g de pimiento rojo en tiras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.7 g

Calories 2262 kJ / 541 kcal

Fat 26.78 g

Fibre 3.22 g

Carbohydrates 55.34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas económicas 12 Recipes
Spain

RECETAS ECONÓMICAS 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Lasaña boloñesa con champiñones

1 h 45 min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 min

Paella de marisco

50 min

Canelones

13 h 30 min

Canelones con ceps al foie

2 h 50 min

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

1 h

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10 min

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Canelones de ave Rossini

1 h 40 min

Lasaña boloñesa

2 h 30 min

Ensalada de sushi

1 h

Sushi California

1 h

Show all