Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

4.6 24 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

8 portions

Ingredients

Pâte à pizza

d'eau
220 g
de sucre
1 c. à café
de levure déshydratée
2 c. à café
20 g de levure fraîche
de l'huile d'olive pour graisser
de farine blanche
400 g
d'huile d'olive
30 g
de sel fin
1 c. à café

Garniture et assemblage

de fromage à pâte demi-dure (par ex. Gouda, Cheddar etc.)
240 g
d'oignons rouges en quartiers
120 g
de poivrons rouges en morceaux
200 g
d'huile d'olive
20 g
de passata
250 g
de purée de tomates
30 g
de sel fin
1 c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
¼ c. à café
de paprika fumé
1 c. à café
1 c. à café de paprika doux
de poivre de Cayenne, moulu
1 pincée
de sucre
1 c. à café
de l'huile d'olive pour graisser
de la farine blanche pour saupoudrer et aplatir au rouleau
d'épinards, hachés, surgelés et égouttés
300 g
œufs
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 19.4 g

Calories 1765 kJ / 422 kcal

Fat 20.6 g

Carbohydrates 39.6 g

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