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Antica minestra ai broccoletti

Antica minestra ai broccoletti
3.7 69 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di farina di semola di grano duro
    180 g
  • di acqua
    1040 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • cipollotto a rondelle
    ½
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cimette di broccoli
    250 g
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.1 g
Calories 1000 kJ / 239 kcal
Fat 8 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 37 g

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