Zuppa di pollo alla messicana

Zuppa di pollo alla messicana

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla in quarti
150 g
di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
100 g
di gambo di sedano a pezzi
30 g
acqua
400 g
di passata di pomodoro
300 g
di zucchine a cubetti (1 cm circa)
200 g
di piselli surgelati
150 g
di sale
1 cucchiaino
di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
300 g
peperoncini jalapeño in salamoia, sgocciolati e a tocchetti
2
olio extravergine di oliva a piacere
avocado (optional) sbucciato e a fettine
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22 g

Calories 795 kJ / 190 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 12.2 g

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