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Zuppa di aragosta

Zuppa di aragosta
4.2 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 mazzetto
  • di cipolla in quarti
    80 g
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • peperoncino rosso (optional) secco
    1
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di aragosta a pezzi (3 cm circa) (vedere consigli)
    600 g
  • di vino bianco secco
    150 g
  • di pomodori pelati
    400 g
  • di timo secco (optional)
    1 pizzico
  • di origano secco (optional)
    1 pizzico
  • acqua
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pane tostato a tocchetti
    4 fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.7 g
Calories 996 kJ / 238 kcal
Fat 9 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 29.5 g

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