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菠菜起士牛肉卷
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 人份
Ingredients
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特級初榨橄欖油 可多備一些刷油用20 克
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帕瑪森起司 切塊50 克
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洋蔥 切塊50 克
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蒜頭 依個人口味調整2 粒
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巴西利 只取葉子4 根
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麵包粉40 克
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牛絞肉400 克
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蛋 (每顆重約53-63克)2 顆
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黑胡椒粉½ 茶匙
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鹽2 茶匙
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50 克 切達乳酪, ,切片(約0.2-0.3公分)格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese) 切片(約0.2-0.3公分)50 克
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菠菜葉25 克
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黃椒 切片(約3-4公分)450 克
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新鮮九層塔 只取葉子4 - 5 片
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400 克 新鮮番茄, ,切塊(約2-3公分)罐裝切碎番茄400 克
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水200 克
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糖 (optional)1 小撮
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
35 g
Calories
2128 kJ /
508 kcal
Fat
31 g
Fibre
6.1 g
Carbohydrates
18 g
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