Polpette di agnello

Polpette di agnello

4.5 14 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

Polpette

di cipolla in quarti
80 g
foglie di menta lavate
2
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
di carne trita di agnello
600 g
di pangrattato
20 g
di latte
10 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Sugo

spicchio di aglio senza anima
1
peperoncino secco piccante
1
olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
350 g
di acqua
100 g
di sale
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.1 g

Calories 987 kJ / 236 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 5.3 g

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