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Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
4.1 28 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di cipolla bianca in quarti
    80 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cavoletti di Bruxelles
    250 g
  • di lattuga romana lavata
    150 g
  • di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
    200 g
  • di acqua
    500 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pane casereccio
    4 fette
  • di panna (35% di grassi)
    100 g
    100 g di latte intero
  • di Parmigiano reggiano grattugiato
    20 g
  • pepe nero macinato fresco a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.9 g
Calories 1460 kJ / 349 kcal
Fat 18.3 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 38.7 g

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