Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

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Prep. 15 min

Total 3 h

20 pièces

Ingredients

La pâte

de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de sucre en poudre
50 g
de lait
150 g
de farine de blé et un peu pour le récipient
400 g
de sel
1 pincée
œuf
1
de beurre doux mou
60 g

La cuisson

d'eau
50 g
de sel
2 pincées
d'huile de colza
1 c. à soupe
de beurre doux
10 g
de sucre en poudre
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 3.3 g

Calories 530 kJ / 126 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 17.8 g

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