Tarte façon "crème brûlée"

Tarte façon "crème brûlée"

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Prep. 20 min

Total 4 h

8 parts

Ingredients

La pâte

de sucre en poudre
60 g
beurre peu pour le moule
farine pour le moule
œuf entier
1
de sel
1 pincée

La crème brûlée

gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1
de crème liquide, 30% m.g. min.
450 g
de lait
150 g
œufs entiers
3
jaunes d'œufs
3
de sucre en poudre
90 g
de cassonade
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 10.8 g

Calories 2482 kJ / 595 kcal

Fat 39.4 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 48.8 g

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