La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

Name: La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 cucchiai olio extravergine di oliva; ½ spicchio di aglio; 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 125 g di pomodori pelati; 500 g di fagioli borlotti; 600 g di acqua; 125 g di pasta secca corta; 1 cucchiaini rasi di sale; 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva + q.b. per condire
2 cucchiai
spicchio di aglio
½
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate e asciugate
3 - 4 rametti
di pomodori pelati
125 g
di fagioli borlotti lessati e scolati (vedere varianti)
500 g
di acqua
600 g
di pasta secca corta tipo ditalini o cannolicchi
125 g
di sale
1 cucchiaini rasi
di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico