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Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)
4.5 81 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • di anacardi non salati
    30 g
  • di pangrattato
    30 g
  • di sale preferibilmente integrale
    ½ cucchiaino
  • di erbe aromatiche miste secche
    1 cucchiaino
  • spicchio di aglio
    1
  • di acqua
    500 g
  • di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
    400 g
  • di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
    400 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g
Calories 1222 kJ / 292 kcal
Fat 19 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 27 g

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