Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di anacardi non salati
30 g
di pangrattato
30 g
di sale preferibilmente integrale
½ cucchiaino
di erbe aromatiche miste secche
1 cucchiaino
spicchio di aglio
1
di acqua
500 g
di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
400 g
di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
400 g
di olio extravergine di oliva
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 1222 kJ / 292 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 27 g

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