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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 raciones
Ingredients
-
de langostinos crudos sin pelar300 g
-
de cola de rape sin piel con hueso800 - 900 g
-
de queso parmesano en trozos50 g
-
de puerro en rodajas70 - 80 g
-
de pimienta negra en grano1 cucharadita
-
de agua500 g
-
de sal2 cucharaditas
-
huevos3
-
placas de canelones precocidas24
-
de tomate entero en conserva (escurridos y cortados en cuartos)400 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de azúcar1 cucharada
-
de cebolla60 g
-
de mantequilla (y algo más para gratinar)30 g
-
de harina100 g
-
trufa negra fresca1
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de leche1000 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
47.28 g
Calories
3099 kJ /
741 kcal
Fat
29.08 g
Fibre
3.64 g
Carbohydrates
71.63 g
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