Gazpacho di pomodoro e basilico

Gazpacho di pomodoro e basilico

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Prep. 10 min

Total 15 min

8 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva
150 g
di pomodori maturi in quarti
1000 g
di aceto di vino bianco
50 g
50 g di aceto di mele
di basilico fresco le foglioline lavate
2 - 3 rametti
di sale
1 - 2 cucchiaini
di pepe nero macinato fresco
1 - 2 pizzichi
di cubetti di ghiaccio
500 g
500 g di acqua, molto fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.2 g

Calories 848 kJ / 203 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 4.4 g

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