Cupcakes aux pistaches

Cupcakes aux pistaches

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Prep. 10 min

Total 40 min

10 portions

Ingredients

La pâte

de beurre doux et un peu pour la plaque à muffins
120 g
de sucre en poudre et un peu pour la plaque à muffins
110 g
de pistaches, décortiquées, émondées et non salées non salées
60 g
œufs
3
jaunes d'œufs
2
d'arôme naturel de pistache
½ c. à café
de farine de blé
100 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
de colorant alimentaire vert en poudre
1 pointe de couteau

La crème pistache

de sucre en poudre
80 g
de fromage frais type Philadelphia®
250 g
de mascarpone
150 g
de crème liquide 35% m.g.
80 g
d'arôme naturel de pistache
½ c. à café
de colorant alimentaire vert en poudre
1 pointe de couteau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g

Calories 1647.6 kJ / 394.3 kcal

Fat 30.8 g

Carbohydrates 22.9 g

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