Cipolle al gratin

Cipolle al gratin

4.4 40 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

60 g di pane raffermo a pezzi

60 g di pangrattato
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
500 g acqua
1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
80 g di capperi sott'aceto
40 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Contorni di verdure 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Peperoni in agrodolce

30 min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55 min

Patate lesse

40 min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 min

Insalata di cavolo al curry

50 min

Knäckebrot (pane croccante svedese)

1 h

Puntarelle alla romana

15 min

Lecso

40 min

Pannocchie al vapore

50 min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 min

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 h 30 min

Broccoli e zucchine al vapore

30 min

Show all