Vellutata di coste

Vellutata di coste

3.8 95 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

350 g di bieta a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate ed a pezzi (1 cm)
40 g di cipolla a metà
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
600 g acqua
50 g di latte
20 g olio extravergine di oliva
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
400 g di crostini di pane

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 78.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I colori della natura 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pasta e fagioli

50 min

Vellutata di finocchi e carote

35 min

Lenticchie speziate in umido

1 h 30 min

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 min

Vellutata di verdure

40 min

Vellutata di riciclo

50 min

Zuppa di farro e fagioli

1 h

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di carote

35 min

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Passato di verdure

50 min

Zuppetta di ceci

45 min

Show all