Polpette di mortadella

Polpette di mortadella

4.0 43 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio
½
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
5 foglioline
di pane a cubetti (1 cm)
80 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
80 g
di mortadella in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
250 g
uova
3
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
olio extravergine di oliva
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 2196 kJ / 525 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 h

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Nuggets di pollo

Nuggets di pollo

25 min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 min

Polpettone con crema di peperoni

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 h 10 min

Polpette al sugo in vasocottura

Polpette al sugo in vasocottura

1 h 30 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2 h

Show all