Petto di pollo con crema di zucchine

Petto di pollo con crema di zucchine

3.6 25 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
500 g di zucchine a tocchetti (3 cm)
½ spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
500 g di petti di pollo aperti a libro
1 cipollotto in quarti
100 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco secco
300 g acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.2 g

Calories 787 kJ / 188 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... zucchine! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1小時

Polpettone di carne ai funghi

1小時 30 分

Nuggets di pollo

25 分

Polpettone con crema di peperoni

55 分

Roastbeef Sottovuoto

5小時 30 分

Vitello tonnato sottovuoto

5小時

Brasato ai funghi

6小時

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4小時 10 分

Roastbeef in salsa verde

40 分

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2小時 30 分

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1小時 10 分

Polpette al sugo in vasocottura

1小時 30 分

Show all