Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

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Prep. 20 min

Total 45 min

8 portions

Ingredients

Le biscuit roulé express

œufs
4
jaunes d'œufs
2
de sucre en poudre
110 g
de beurre demi-sel en morceaux
120 g
de farine de blé
100 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café

La ganache au praliné

de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g
de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
150 g
de crème liquide 35% m.g.
250 g
de pralin
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 2154 kJ / 515 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 40 g

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