难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 - 8 粒 乾干貝, 清洗乾淨，剝絲
- 1 茶匙 枸杞, 清洗乾淨
- 2 茶匙 米酒
- 200 克 紅蘿蔔, 去皮
- 150 克 白蘿蔔, 去皮
- 150 克 大黃瓜, 去皮
- 150 克 雞高湯
- 600 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 大匙 太白粉水 (以1茶匙太白粉與1大匙水混合)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 510 kJ / 122 kcal
- 蛋白质
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 16.6 g
- 脂肪
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
