难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 豬里肌肉, 切絲
- 15 克 醬油
- 15 克 米酒
- 10 克 糖
- 2 大匙 太白粉
- 15 克 油
- 10 克 蒜頭, 切片
- 10 克 薑, 切片
- 150 克 金針 (新鮮綠金針花)，去蒂頭
- 15 克 新鮮黑木耳, 切絲
- 50 克 紅蘿蔔, 切細絲
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 732 kJ / 175 kcal
- 蛋白质
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 11.7 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
