Gelato biscotto

Gelato biscotto

3.6 7 评分

准备工作 1小时 15 分钟

总数 7小时 45 分钟

13 porzioni

食材

Biscotto

2 uova
120 g di zucchero
120 g di burro morbido a pezzi
400 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema gelato

80 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
2 albumi

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 64 mg

蛋白质 5.6 g

热量 1618.4 kJ / 386.8 kcal

脂肪 22.9 g

膳食纤维 0.8 g

饱和脂肪 13.9 g

碳水化合物 40.2 g

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